超低脂萝卜丝虾皮馅的玉米面菜团子
薄薄皮的菜团子,粗粮不长肉那种哦
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
青萝卜擦细细的丝,加入一勺盐抓匀,杀出水分,这过程大概10-20分钟
-
步骤2/8
点击查看大图
水分攥的干干的,用屉布就可以
-
步骤3/8
点击查看大图
拌馅,锅中烧油,油热关火加入虾皮,炸一下,到入萝卜中,加入生抽,耗油,十三香,白胡椒拌匀(前面加过盐了,这里就不要再加了)
-
步骤4/8
点击查看大图
重要一步,加入玉米面和一点淀粉,拌匀,这里可以直接用手抓拌
-
步骤5/8
点击查看大图
把萝卜馅抓成紧紧的小团,准备滚玉米面
-
步骤6/8
点击查看大图
这里可以滚三次,第一次滚好,攥一下,让里面水分透出来,再滚第二次,以此类推,喜欢厚的可以再滚两次
-
步骤7/8
点击查看大图
上锅蒸,我做的比较小,水开12分钟就好了
-
最后一步
点击查看大图
蒸好后,开盖,晾一下再出来,就是超级薄薄的皮,大大馅,菜团子一定不要做太咸了,因为皮真的太薄了哦。技术有了,下次做菠菜的,应该味道也是赞赞的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
玉米面菜团子的其他做法
玉米面菜团子的相关分类
玉米面菜团子的相关推荐
-
萝卜蒸饺
173835人看过 -
香辣萝卜蒸饺(附柳叶饺的手法)
245594人看过 -
白萝卜蒸饺
92020人看过 -
贝贝南瓜蒸蛋奶
135092人看过 -
红薯叶炒疙瘩
42201人看过 -
凉拌银耳
366507人看过 -
干椒野生红牛肝菌
304219人看过 -
减脂餐之轻食店土豆泥沙拉
200095人看过 -
泡菜萝卜(家常小咸菜系列三)
2616879人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#红烧小黄鱼
153823人看过 -
水晶胡萝卜蒸饺
22475人看过 -
砂锅烩菜
1678698人看过