小炒肉
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青椒一定要买有点辣的才好吃,青椒切好后撒盐,要像炒菜撒那么多,油热放几颗花椒,倒入肉,炒一会儿放入姜蒜,然后就一直炒,炒干一点,肥肉卷起来,放老抽继续翻炒,然后加入生抽翻炒,接着撒白糖翻炒,炒干后倒入青椒,青椒断生就撒鸡精。特别下饭!!!
小贴士
青椒切好撒盐要撒够,不然下锅了青椒入不了味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
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