花生白糖芝麻糯米煎饼糯米糍
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步骤1/7
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先热锅加一点点油,倒入花生,慢火炒,不停的炒炒到变金黄色就捞起,放凉,凉了以后剥花生衣,再压碎
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步骤2/7
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不用洗锅,继续翻炒芝麻,芝麻很快的,一变色就盛起來,不然会变糊,会苦
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步骤3/7
糯米粉用热水搅拌,不要一次多放水,要一点点放!然后勻粉团什么程度才可以?润而不黏!如果做? 匀的时候,如果觉得黏,就一点点糯米粉加上去。
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步骤4/7
芝麻,花生,再加几勺白糖,吃多甜自己喜欢就行了。然后拌匀。
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步骤5/7
粉团,分成八,九,十个小团子,喜欢厚的就分五六七个团子,喜欢薄的像我一样九个小团子就行了。小团子压扁,压成手掌心大小的圆面皮。像做包子一样,放餡,收口。
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步骤6/7
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我也包得不漂亮~平底锅抹油,微热锅后,慢火,放入饼,盖盖子。
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最后一步
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多翻面,两面金黄,起锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
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