粤式骨头汤
-
步骤1/5
点击查看大图
猪大骨用清水泡30分钟，去掉血水，然后冲洗干净。
-
步骤2/5
点击查看大图
红萝卜，莲藕，玉米处理干净后，切成小块。
-
步骤3/5
点击查看大图
大骨用盐，料酒，生姜，蒜腌制20分钟入味。
-
步骤4/5
点击查看大图
将所有食材移入砂锅中，放入适时清水，中火炖30-40分钟，直到食材熟透即可。
-
最后一步
点击查看大图
莲藕大骨汤完成啦！
粤汤讲究的是清淡营养，所以煲汤最好用砂锅，可以加些大补的食材(枸杞，大枣，党参等)，切记不要放辛辣作料（桂皮，八角，花椒等）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-12
粤式骨头汤的其他做法
粤式骨头汤的相关分类
粤式骨头汤的相关推荐
-
红烧肉炖豆角
7759人看过 -
南瓜粥小米粥丨轻松搞定，好喝还养胃！
9227606人看过 -
自制红豆沙馅
6865786人看过 -
莲藕花生汤
7368人看过 -
是谁那么会养生啊天麻川芎白芷袪头痛鱼头汤
139325人看过 -
红烧肉炖豆角
62113人看过 -
牛骨头汤
56724人看过 -
小米南瓜粥#儿童辅食#
2332757人看过 -
排骨炖豆角
3774810人看过 -
红枣枸杞竹丝鸡汤
81746人看过 -
薏仁赤小豆汤
59734人看过 -
香烤鸡翅（锡纸）
195680人看过
