红烧肉炖豆角
这样做的红烧肉炖土豆吃起来很香还不油腻
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步骤1/9
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先把五花肉用热水焯一下,加入两片姜,适量的料酒去血沫去油,然后把五花肉捞出来备用,再把锅里加入少量的油
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步骤2/9
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待油微热后加入6颗冰糖等待融化,颜色就会变成金黄色
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步骤3/9
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把准备好的五花肉倒入锅中,加入两片香叶,两小段桂皮,一个八角
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步骤4/9
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加入一勺蚝油,15颗花椒
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步骤5/9
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把洗好的豆角倒入锅中
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步骤6/9
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加入2勺酱油,少量的老抽,加入一碗水小火慢炖
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步骤7/9
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10分钟后加入一勺盐,转大火
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步骤8/9
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待菜汁吸收的差不多,加入葱花和少量的味素,翻炒一下出锅
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-16
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