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南瓜素菜的做法

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南瓜素菜

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今天是菩萨佛诞，吃素菜

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10~30分钟

南瓜

、

土豆

、

豆腐

、

片粉

、

黄花

、

木耳

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
豆腐压碎加入葱花、盐、花椒粉、一个鸡蛋、淀粉搅拌均匀，团成圆形丸子
步骤2/6 点击查看大图
锅中加入油烧至七成热放入团好的豆腐丸子，炸至表面金黄即可捞出
步骤3/6 点击查看大图
土豆、南瓜切滚刀块，豆腐切片放入油锅中炸至金黄色捞出备用
步骤4/6 点击查看大图
干黄花、木耳开水冲洗泡好
步骤5/6 点击查看大图
片粉用清水浸泡，片粉的做法可以在我的菜谱里找
最后一步点击查看大图
锅中留底油爆香葱花，加入适量水煮开放入炸好的豆腐放适量花椒粉、盐煮两到三分钟豆腐入味，放入其他食材搅拌均匀，放味精、鸡精拌匀出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-12

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