小米手指条
参考月龄:11M+ 今天这个食谱,是我根据群里妈妈们的需求研究出来的。食材简单、步骤简单、营养不简单,而且味道自带香甜,群里妈妈都说宝宝爱吃。
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步骤1/10
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胡萝卜切小块。
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步骤2/10
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小米中倒入40毫升清水,和切好的胡萝卜块一起冷水上蒸锅,大火蒸熟,大约需要25分钟。
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步骤3/10
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奶锅水开倒入玉米粒,大火焯水3分钟。»焯水可以去除蔬菜中大部分的草酸和农药,而且焯水后的玉米会更加容易去衣。
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步骤4/10
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用筛网捞出,去衣。»玉米外衣不容易消化,给宝宝吃建议去掉更好。
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步骤5/10
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辅食机中倒入蒸熟的小米饭、胡萝卜,玉米粒,在磕个鸡蛋。
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步骤6/10
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搅打成泥。
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步骤7/10
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搅打好的小米糊倒入裱花袋中。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力和抓握能力来确定小米糊的粗细,剪的口子越小,手指条就越细,反之则越粗。»小米糊搅打好的性状需要和我一样,粘稠不易滑落。
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步骤8/10
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电陶炉开小火,平底锅中刷薄薄一层油,挤入小米糊,煎5分钟。
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步骤9/10
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翻面再煎5分钟,就可以出锅啦。
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最后一步
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一盘金黄软嫩的小米手指条就完成了,是不是像极了KFC的薯条~
●没有小米的妈妈可以用大米来代替,不过营养价值会逊色一点哦。
●按照我的食材量大约能做30根。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
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