干锅麻辣虾尾
家里没人会吃虾头,干脆直接去掉,大口吃虾尾的感觉太爽了!
-
步骤1/7
点击查看大图
我用的是冰冻的大草虾,你们也可以用基围虾~
-
步骤2/7
点击查看大图
虾去头,除虾线,开背,加料酒和少许盐,黑胡椒,腌制15分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中倒油,倒入虾尾,煎炸到两面变红,七分熟。
-
步骤4/7
点击查看大图
大概这个样子,捞出备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
刚刚锅中剩下的油不用倒掉,加入蒜片、生姜、干辣椒、花椒、老干妈,炒出香味后把虾尾倒进去,翻炒片刻,加入小葱,香菜和少许盐翻炒均匀即可!这一步不要炒太久,虾尾倒进去到出锅1分钟足够了!
-
步骤6/7
点击查看大图
这样做出来的虾味道真的棒极了!麻辣鲜香,隔壁小孩都馋哭啦!
-
最后一步
点击查看大图
补一张图片,干辣椒多放一点才好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
干锅麻辣虾尾的相关分类
干锅麻辣虾尾的相关推荐
-
#我的2024年夜饭#人间美味炝青虾
173403人看过 -
#万物皆可搭#家常鳜鱼炖豆腐
119456人看过 -
微波炉烤红薯|日食记
6799031人看过 -
#今天吃什么#红薯坚果藕粉煮汤圆
17748人看过 -
油焖虾(甜虾)——巧取虾线
170010人看过 -
家庭版麻辣虾尾
514416人看过 -
煮汤圆
123376人看过 -
营养早餐/黄豆白薯粥
142094人看过 -
香甜软糯南瓜饼
398117人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16563185人看过 -
麻辣虾尾
93108人看过 -
麻辣虾尾
181462人看过