香辣鸡爪
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步骤1/6
大火爆香大蒜桂皮香叶八角
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步骤2/6
倒入鸡爪翻炒几分钟
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步骤3/6
加入清水，没过鸡爪
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步骤4/6
倒入料酒和老抽（我这儿只有生抽），煮15到20分钟，直到鸡爪软熟
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步骤5/6
把鸡爪夹起来，其他汤水香料全部倒掉
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最后一步
爆香大蒜和指天椒，接着放入鸡爪翻炒，放酱油和蚝油，继续翻炒几分钟，可以出锅啦
1. 可以加点白糖
2.鸡爪在水煮的时候要看好，免得太熟不好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-12
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