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米饭锅巴的做法

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米饭锅巴

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米饭 250g

、

生抽 2勺

、

蜂蜜 1勺

、

白芝麻少许

、

白胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所有材料备用
步骤2/13 点击查看大图
将米饭用保鲜膜包起来，擀成3毫米的薄片
步骤3/13 点击查看大图
圆形的模具周围抹上一些油
步骤4/13 点击查看大图
在擀好的米饭片上压出圆饼
步骤5/13 点击查看大图
烤盘铺上油纸，将圆饼均匀摆上烤盘
步骤6/13 点击查看大图
将生抽，蜂蜜，胡椒粉一起倒入碗中搅拌均匀备用
步骤7/13 点击查看大图
烤箱上下火170,预热10分钟。将烤盘送入烤箱烤15分钟，烤干的米饼比较好炸
步骤8/13 点击查看大图
取出刷上酱汁
步骤9/13 点击查看大图
撒上白芝麻
步骤10/13 点击查看大图
锅烧热，倒入适量的油
步骤11/13 点击查看大图
烧到油30~40度左右，小火炸至表面微黄即可捞出控油
步骤12/13 点击查看大图
一定要小火慢炸出来才好吃!如果怕油多，可以用煎
最后一步点击查看大图
一口下去嘎嘣脆，停不下来

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-11

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