白菜粉条炖豆腐
适合冬天的炖菜,简单快手又不失营养美味,一锅下肚,暖到了脚趾头
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步骤1/11
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豆腐用清水冲洗切成厚约1厘米的方块
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步骤2/11
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红薯粉条洗净,用热水泡软
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步骤3/11
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大葱白切段,老姜切片,干贝用清水浸泡10分钟
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步骤4/11
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白菜洗净切断
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步骤5/11
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热油锅,中火,下豆腐煎
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步骤6/11
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煎至一面金黄翻面,煎另一面
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步骤7/11
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两面煎至金黄起锅
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步骤8/11
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下葱姜干贝,用剩余的油微微翻炒
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步骤9/11
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炖锅中加入清水,倒入炒好的葱姜干贝,大火烧开
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步骤10/11
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加入白菜、煎豆腐、粉条,小火炖至白菜耙软
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最后一步
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热气腾腾的白菜粉条豆腐汤出锅了
1.没有干贝可以加入少量高汤提味
2.粉条也可以换成粉丝,如果用粉丝,需要在快起锅时加入
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-03
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