爆炒花甲
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烹饪步骤
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步骤1/4
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清水泡 撒盐 滴香油 浸泡一个小时以上…
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步骤2/4
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冷水放点料酒 下锅煮开
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步骤3/4
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准备好材料
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最后一步
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油热后 倒入姜末 蒜末 豆瓣酱爆炒 炒香后倒入花甲 根据吃辣程度 加小米辣和青椒 。再加耗油和十三香 不用加盐!不用加盐!不用加盐!可以适量加点生抽调色 起锅前加小葱或者蒜苗。ok
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
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