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肉沫豆腐这样做，巨下饭！的做法

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肉沫豆腐这样做，巨下饭！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 1块

、

肉沫 200g

、

葱花适量

、

生抽 1勺

、

豆瓣酱 1勺

、

老抽 1勺

、

蒜末 1茶匙

、

姜末 1克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
豆腐切成小块，放入锅中煮2分钟捞出
步骤2/14 点击查看大图
热锅加入食用油
步骤3/14 点击查看大图
倒入肉沫
步骤4/14 点击查看大图
炒至五成熟
步骤5/14 点击查看大图
加入姜末
步骤6/14 点击查看大图
蒜末
步骤7/14 点击查看大图
豆瓣酱翻炒均匀
步骤8/14 点击查看大图
再加入一勺生抽，半勺老抽
步骤9/14 点击查看大图
翻炒上色
步骤10/14 点击查看大图
倒入适量的水煮开
步骤11/14 点击查看大图
倒入豆腐
步骤12/14 点击查看大图
煮10分钟左右
步骤13/14 点击查看大图
加入淀粉水收汁
最后一步点击查看大图
最后撒上葱花就完成啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-11

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