卫生健康自制面筋--烧烤无敌
在家两个月,烧烤大哥已经成为我心中男神。 香香的烤面筋真是让我太想念了 在家自制面筋来烤,不仅卫生健康 还能解馋,想吃多少都可以。 做法也很简单,分享给一样喜欢烧烤的你们吧
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
面筋粉加水搅拌成团,使其充分吸收水分。水可以多一点没关系,吸饱水可以将多余水分倒掉。
-
步骤2/9
点击查看大图
挤压面团几分钟去除大气泡和多余水分,倒掉水分
-
步骤3/9
点击查看大图
揉好面团后盖保鲜膜醒面半小时以上,使面团松弛
-
步骤4/9
点击查看大图
醒好面团切成小条,绕在筷子上
-
步骤5/9
点击查看大图
烧一锅水,水底微微冒泡放入卷好的面筋。小火微火煮20分钟左右,面筋全部浮起就好了。捞出来泡冷水,泡冷。
-
步骤6/9
点击查看大图
穿一根金属筷子或者签子,用刀划出螺旋花纹。
-
步骤7/9
点击查看大图
烤箱预热上下火200度,烤10分钟。
-
步骤8/9
点击查看大图
十分钟后刷烧烤酱,再烤十分钟。
-
最后一步
点击查看大图
烤好再来一些烧烤料和辣椒粉孜然粉之类的。
和面时水一定宁多勿少,多余的可以倒掉。
烤制一会在刷酱可以防止酱料焦化产生苦味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
自制面筋的相关分类
自制面筋的相关推荐
-
素炒饼
5819271人看过 -
自制水果干|水果茶&过年零食果干|果茶搭配
84422人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2831150人看过 -
#流感季饮食攻略#香酥芋头
169336人看过 -
麻薯面包
17501108人看过 -
樱桃冰粉
156874人看过 -
黄骨鱼汤
240071人看过 -
家庭版烤面筋
7660人看过 -
风味茄子(下饭菜)
656873人看过 -
小米发糕
154178人看过 -
酸辣土豆丝
40494357人看过 -
#夏日餐桌降温企划#捞汁玉米面条
136057人看过