牛轧糖—旺旺雪饼味
甜可以缓解压力,虽然多吃糖会长青春痘,偶尔也要让小女解解馋,零食不是绝对的垃圾食品,控制好摄入量,把好零食的质量关就好
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步骤1/16
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准备好食材,花生米可以用生的烤箱烤熟去皮,用炒菜锅炒熟去皮,冷却后去皮方便
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190看的棉花糖满满一盘子
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棉花糖剪成小块,方便棉花糖的融化
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准备奶粉,旺旺雪饼提前压碎备用
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步骤5/16
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锅烧热放黄油,小火将黄油慢慢融化,放入煎好的棉花糖
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步骤6/16
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小火慢慢炒,直到棉花糖全部融化,和黄油完全混合,立刻关火
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步骤7/16
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倒入奶粉,快速翻拌均匀,奶粉和棉花糖液充分融合,颜色接近大白兔奶糖
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步骤8/16
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倒入花生米,葡萄干,蔓越莓干,旺旺雪饼继续翻炒
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步骤9/16
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这一步要用力边翻边压,如果硅胶铲不行,建议用手揉
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步骤10/16
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糖继续揉匀揉紧实
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步骤11/16
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放到模具中,用擀面杖压实
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步骤12/16
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等稍微冷却后,脱掉模具,按照压模的印子切,如果没有模具也无所谓,家里的容器任何都可以用,比如:烤盘,饭盒,碗,盘子,切的时候根据需求切
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步骤13/16
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先拍个照片看看,加了旺旺雪饼,吃起来酥而不沾牙,甜而不腻
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步骤14/16
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包装一下,拿出去分享也很棒一层糯米纸,外包一层包装油纸
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步骤15/16
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两头向相反的方向扭转
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最后一步
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还剩这么多,满满的幸福感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
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