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蛋糕的做法

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蛋糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 5个

、

牛奶 40克

、

白糖 30克

、

食用油 20克

、

面粉 100克

、

白醋几滴

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蛋黄蛋白分离，蛋黄中加几滴白醋，30克白糖，10克食用油，40克牛奶，搅拌均匀。
步骤2/5 点击查看大图
在搅拌均匀的蛋黄中加入适量面粉继续搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
蛋清加几滴白醋、几滴油，打发至倒扣盆子不掉落。
步骤4/5 点击查看大图
把打好的蛋清和蛋黄混合搅拌均匀，倒入盆中（盆中刷点油），然后放点核桃碎、葡萄干。放入烤箱上下火150度，40十分钟。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-11

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