艾草青饼
有艾草的季节可以多备一些艾草（经过第一步骤处理后）放入冰箱冷冻，想吃的时候一年四季都可以吃到。
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步骤1/6
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将艾草洗净、水开入锅（放入适量小苏打）烧开、取出放入冷水中清洗，然后取出拧干水份、切碎。（一次可以多准备一些，放入冰箱冷冻）
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步骤2/6
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将100克艾草碎和150克糯米粉放入碗中。
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步骤3/6
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加入适量凉开水搅拌均匀揉成团，分成小团搓圆。
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步骤4/6
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锅内倒入适量实用油，将小团子压平放入锅中煎。
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步骤5/6
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煎至两面金黄起锅。
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最后一步
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取适当红糖，美味的艾草青饼烹制完成。
喜欢吃有馅的青饼，可以包入自己喜欢吃的馅料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-11
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