锅包肉
-
步骤1/7
点击查看大图
里脊切片,3-5mm厚,反复凉水冲洗,并在水里泡30分钟
-
步骤2/7
点击查看大图
肉加料酒、盐、淀粉、水,油,搅拌,到能挂浆为止。
-
步骤3/7
点击查看大图
五成热,下锅炸,中小火即可。50秒左右
-
步骤4/7
点击查看大图
炸到变色定型即可,然后烧热油锅,继续炸
-
步骤5/7
点击查看大图
第二次炸出来就这个效果了
-
步骤6/7
点击查看大图
然后把油锅的油倒出来,留一点点,大家按我说的步骤来,锅里小火一勺白糖,两勺水、糖化了以后加一勺白醋,一勺番茄酱,放入葱丝胡萝卜丝姜丝,开大火,下入肉片,翻炒,挂浆后起锅即可!!!
-
最后一步
点击查看大图
爱吃香菜的也可以放香菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
锅包肉的相关分类
锅包肉的相关推荐
-
清炖牛尾骨
194278人看过 -
牛肉圆葱馅饼
131703人看过 -
#中小学生营养餐#小叮当最爱的铜锣烧,简单两步轻松搞定!
174253人看过 -
#一蔬一饭皆告白#白灼生菜
156842人看过 -
港式生啫之砂锅鱼头煲
857202人看过 -
小葱拌假鲍鱼
398749人看过 -
#肉食者联盟#千层牛肉馅饼
8463695人看过 -
盐烤秋葵
179118人看过 -
日食记|海鲜&小猪盖被
45018人看过 -
烤鸡肉串
8975人看过 -
#赏味舌尖上的法式浪漫#巨简单!无蛋版奥利奥雪糕搅一搅就成!
194394人看过 -
#享“瘦”人生 热辣滚烫#海米烧冬瓜片
87595人看过