是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

你绝对没吃过的酸辣土豆丝的做法

点击查看大图

你绝对没吃过的酸辣土豆丝

浏览 13.5万 · 收藏 538

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

香醋 50ml

、

小米椒 10个

、

盐半勺克

、

蒜头 3瓣

、

味极鲜 2勺

、

蒜苔 3根

、

白糖 3勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蒜瓣切碎，小米椒切断，蒜苔切小丁，土豆切丝
步骤2/8 点击查看大图
土豆丝冲去多余淀粉，沥干，加入白糖3勺，盐半勺，备用
步骤3/8 点击查看大图
热锅起油，下入蒜末小米椒，炒出香味
步骤4/8 点击查看大图
倒入已经加好糖和盐的土豆丝，翻炒10秒
步骤5/8 点击查看大图
倒入味极鲜，翻炒均匀
步骤6/8 点击查看大图
加入蒜苔，翻炒5秒
步骤7/8 点击查看大图
倒入香醋，根据个人口味，加量或少量，翻炒5秒，出锅
最后一步点击查看大图
出锅，上桌，开动，酸辣甜香脆，全部具备

小贴士

1.土豆冲完淀粉，水一定要沥干，不然口感如水煮，不够劲脆 2.提前把盐，糖加号，避免土豆在锅里呆太久，失去脆感 3.一定要麻利，快快快，断生就行，不要炒的太久，缩短时间，才有这道酸辣土豆丝的灵魂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-11

换个做法

酸辣土豆丝的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜丸子南瓜饼香菜火锅更多

酸辣土豆丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许