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你绝对没吃过的酸辣土豆丝

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有风吹过厨房
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10分钟左右   |   切墩(初级)
土豆 1个
、
香醋 50ml
、
小米椒 10个
、
盐 半勺克
、
蒜头 3瓣
、
味极鲜 2勺
、
蒜苔 3根
、
白糖 3勺
烹饪步骤
小贴士

1.土豆冲完淀粉，水一定要沥干，不然口感如水煮，不够劲脆 2.提前把盐，糖加号，避免土豆在锅里呆太久，失去脆感 3.一定要麻利，快快快，断生就行，不要炒的太久，缩短时间，才有这道酸辣土豆丝的灵魂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-11

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