锡纸牛肉
又简单又好吃还不用洗锅哦!
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步骤1/6
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牛肉切成想要的形状(我买的黑牛肉粒)。
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步骤2/6
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腌制牛肉:2勺生抽、1勺料酒、1勺耗油、1勺盐、1勺白糖、1勺淀粉,适量清水然后顺时针搅拌并加入1勺食用油。腌制20分钟。
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步骤3/6
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胡萝卜切小块 洋葱切块 鸡腿菇切条。
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步骤4/6
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准备两张锡纸,一张平铺放上洋葱(最底下)、胡萝卜、鸡腿菇最上面是牛肉并加入1勺橄榄油。
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步骤5/6
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包成好看的长方形放入平底锅,中大火15分钟即可,你就会闻到好闻的香味。
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最后一步
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最后打开根据自己口味放入白芝麻、小米辣或者调味盐等。牛肉超级嫩,蔬菜也美味哦。
注意火候 不要很大火 洋葱容易糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
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