牛肉炖柿子
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步骤1/6
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牛肉改刀,切成大块。
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步骤2/6
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准备辅料,生姜,大蒜,树椒(随意),香叶,桂皮,八角,山楂干,冰糖,用量看图
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步骤3/6
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西红柿改刀,我边切边吃,所以切了三个。
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步骤4/6
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油锅烧热,西红柿炒熟。
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步骤5/6
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先炖肉,所有辅料一勺烩,加酱油料酒,大火开锅,小火炖肉,一小时左右。肉烂熟以后加入炒好的的西红柿。(肉熟没熟,尝尝就知道啦)
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最后一步
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文火焖炖,大火收汁,加入适量盐即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-01
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