100%成功！玛格丽特饼干！
入口即化、香气扑鼻、下午茶小点心首选！
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步骤1/6
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准备好食材就可以开始啦！
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步骤2/6
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将融化到室温的黄油（按压下变软的状态）中加入糖粉、盐。用打蛋器打发。（打发至黄油体积变大、变白、变成羽毛状即可）tip: 黄油软化至室温即可，不是液体状态。没有糖粉用白糖也行，但要充分搅拌均匀。
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步骤3/6
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蛋黄、玉米淀粉、低筋面粉过筛加入先搅拌，再上手揉匀
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步骤4/6
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取适量面团揉成球状，放在锡纸上（或烤箱纸），用大拇指按压，边缘会自然开裂，玛格丽特饼干的外形就做好了。（饼干大小可照自己喜好）
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步骤5/6
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烤箱预热至170度；上下火放中层170度烤15mins；
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最后一步
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烤好后，取出后彻底放凉，饼干才会变硬变脆。一口饼干一口茶，超满足！！
刚烤好的饼干是松软的，不要去触碰移动，一定要放凉～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-11
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