葱油生蚝的做法

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葱油生蚝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

生蚝 5斤16个

、

小葱 5根

、

生姜半块

、

大蒜 5瓣

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先把生蚝去壳，清水漂洗两遍。
步骤2/3 点击查看大图
锅里放姜片葱结加水煮开，倒入生蚝等再次水开就可以捞出来装盘了，在盘里加点蒸鱼露。（这时候也可以弄点醋或酱油，直接蘸着吃。）
最后一步点击查看大图
起油锅倒油冒烟加入蒜末葱头末，淋到生蚝上就好了。

小贴士

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发布于 2020-03-11

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