烤甜花生#酥脆坚果(自制实惠健康零食)
花生是一种最实惠的坚果,那种花生的香味也是极舒服的!关键是健康 花生可以炸,可以烤,可以煮花生汤,可以搅成花生酱,我做的比较多的就是先烤再用料理机打成花生酱,拌面或绊倒孩子都喜欢 这次加糖,做成零食…… 去皮有点麻烦,但是烤完后你就会知道你的麻烦是值得的
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步骤1/7
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花生洗净,加水浸泡30分钟左右然后用手一个个的剥皮
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步骤2/7
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(烤箱155度开启预热)花生滤水倒入烤盘,加入一小丢丢的盐和一点点白糖(口味喜爱根据自己调),用筷子拨均匀
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步骤3/7
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进预热好的烤箱155度30分钟,期间分四五次开烤箱用筷子拨一拨花生,使其受热均匀(浸泡过的花生要烤的稍微久一点,如果不去皮的话就不需要浸泡,烤20分钟左右即可,但是当零食的话,口感没有去皮的好)
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步骤4/7
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烤箱温差不同,具体以自家为准。表面微黄就可以了刚出烤箱糖还有一点点粘,没关系,等凉了就好了,凉了花生也会更脆
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步骤5/7
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密封保存,香脆!迫不及待而又停不下来的小手,需要大人控制他吃的量
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步骤6/7
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同样的方法也适合烤生腰果,生腰果不需要浸泡,20分钟左右就好,10分钟时拿出来翻面一次
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最后一步
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也适合烤花生,洗净没有浸泡的花生米时间20分钟左右,如果想我这样要打成花生酱,烤的时候不需要加任何的调味剂烤好,打花生酱的时候往里加一点盐即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
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