羊肉羊肚菌汤
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羊排羊肚菌汤 材料非常简单 喝起来却很惊艳! 羊肉富含蛋白质,血红素铁,老人 小孩孕妇都很适合吃! 像我这样做,羊汤味道更加鲜美,不加姜不用料酒也一点腥味都没有 因为孩子吃所以都不建议加料酒,即使煮开酒精也不一定可以挥发掉,所以我做的所有食谱都是无料酒的 选好食材才是最关键的,食材不好你就是用一斤酒也没用! 参与活动: #夏日美食计划 每一口都是热情 吃对季节更要吃好品质#
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烹饪步骤
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步骤1/4
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羊排冷水浸泡一小时以上去血水
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步骤2/4
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羊排焯水后保留原汤,用网筛过滤掉杂质,肉汤倒入高压锅里
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步骤3/4
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把羊肚菌冷水清洗,再用热水浸泡十分钟,用筛网过滤沙子 把浸泡的汤一起倒进高压锅压三十分钟,
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最后一步
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汤里加入盐 松鲜鲜 糖撒一把葱花 就可以吃了啊
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-19
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