老北京鸡肉卷。
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步骤1/7
先做卷饼里的鸡肉。放上面的腌料腌制两个小时。
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步骤2/7
腌好后，果裹炸粉，冷水，再裹炸粉，炸好备用
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步骤3/7
准备鸡肉卷里面的菜。我用的是葱丝，黄瓜条和生菜。
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步骤4/7
鸡肉卷里面的酱料是甜面酱和甜味儿的沙拉酱。
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步骤5/7
然后做饼。和好面揪成小剂子。
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步骤6/7
两个小弟子摞在一起，中间抹食用油。擀成圆圆的薄饼，放到电饼铛烙。时间不要太长，否则很脆，不好裹。
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最后一步
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我好后就抹酱和卷肉、菜了。和肯德基的老北京鸡肉卷一模一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-11
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