红薯干
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红薯干，又称番薯干，地瓜干；是福建连城和山东的传统土特产，备受广大消费者喜爱，原材料是番薯。一般是将整块番薯蒸熟去皮，然后切制、自然晾晒。片状或条状，益气生津等食用和药用功能，被联合国誉为最健康的食品
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
红薯
5斤
烹饪步骤
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步骤1/5
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红薯削皮
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步骤2/5
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红薯洗干净
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步骤3/5
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切条
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步骤4/5
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红薯切条，上蒸笼蒸熟，冷却，拿出，放在席上或者簸箕上晾晒
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最后一步
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这是太阳特别好，晾晒2天的成品！
小贴士
如果红薯不够甜，可以在蒸的过程当中添加适量的白砂糖！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-11
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