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香草戚风蛋糕（八寸）

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悦己小食光

原味戚风蛋糕加入超级香的香草籽，想一想就觉得很好吃呢～ 方子为八寸，六寸材料减半～ 如果不加香草籽就是原味戚风蛋糕～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 5个
、
玉米油 60克
、
牛奶 65克
、
细砂糖（蛋白） 50克
、
细砂糖（蛋黄） 20克
、
低粉 90克
、
香草籽 一支
、
柠檬汁 几滴
烹饪步骤
小贴士

1⃣️不放香草荚就是原味戚风，后蛋法感觉口感更好一些～ 2⃣️蛋白打发到位、混合均匀没有过度消泡、温度合适基本都不会出错～ 3⃣️刮掉籽的香草皮不要扔掉，放到牛奶里热一下超级香～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-11

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