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酱茄条的做法

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酱茄条

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超级下饭的美食来啦！一顿可以多吃一大碗米饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

紫茄子 2个

、

油多一些

、

葱少许

、

蒜少许

、

豆瓣酱 2勺

、

香菜少许

、

鸡精少许

、

洋葱少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
紫茄子去皮，切成条；锅内多放些油烧热倒入茄条煸炒至茄条煸软盛出备用
步骤2/4 点击查看大图
锅内留少许底油放入蒜片洋葱块翻炒几下，加入茄子继续翻炒，黄豆酱放2汤勺继续翻炒
步骤3/4 点击查看大图
黄豆酱翻炒均匀后少添点水，盖盖收汁即可
最后一步点击查看大图
加入葱花香菜鸡精出锅开吃吧！

小贴士

不要放其他乱七八糟的佐料，有黄豆酱就足够了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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