火龙麻薯果欧包
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步骤1/8
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将300g高筋面粉、165g火龙果汁、10g细砂糖、2g盐和一个鸡蛋倒入面包机,和面15分钟
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步骤2/8
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15分钟后加入10g橄榄油再次用面包机和面15分钟,这是第二个十五分钟。
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步骤3/8
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第三次加入4g干酵母再用面包机和面5分钟左右,并将面团发酵至两倍大,(可以选择面包机发酵)将面团从面包机取出分成大小相同的面团。
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步骤4/8
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根据自己的喜好包上内馅儿
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步骤5/8
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将面团送入烤箱二次醒发,醒发好之后将叉子放到面团上撒上干面粉造型。
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步骤6/8
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上下火170度烤25分钟。(根据烤箱温度调节),上色后可以盖上一层油纸防止烤糊。
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步骤7/8
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完美出炉
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-10
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