凉拌嘎巴虾
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步骤1/7
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买来的嘎巴虾 用清水冲洗3-4遍到水变清就可以了 放料酒 生姜 腌制20分钟左右 去腥
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步骤2/7
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配料切好 青辣椒丝 洋葱丝 蒜片 姜片 香菜 葱
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步骤3/7
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腌好的嘎巴虾冲洗后淋干 把除了葱以外的配料倒进去
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步骤4/7
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加盐2勺 鸡精1勺 陈醋3勺（根据个人口味）捞拌汁3勺（可用生抽代替）蚝油适量 最后很重要的白糖两勺主要是去腥提鲜 搅拌一下
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步骤5/7
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锅里烧油 油7分热 调小火 把红辣椒丝 葱 花椒粒倒进去炒香 关火晾凉
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步骤6/7
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倒进去搅拌
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最后一步
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超级好吃的凉拌嘎巴虾可以啦 不着急可以腌10分钟再吃 入味更好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-10
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