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猪心玉米汤的做法

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猪心玉米汤

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ZJ这边猪心很便宜，今天买了一个才18元，一斤是20元，在猪肉还没涨价前一个猪心小的只要10元，大的15元。老家FJ猪心就很贵了，这个时候我估计一斤都快50了吧？猪肉没疯涨前好像都要35元左右一斤了，一个月平均炖两次猪心汤。

食材清单加入采购清单

猪心 1个

、

玉米随喜欢

、

白萝卜 1小段

、

腰果适量

、

盐适量

、

清水适量

、

生姜少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
（图中照片是已经煮熟的猪心）猪心切开洗干净，再用滚烫的开水烫一下整个猪心放入锅中，不需要切块！再加适量的水（差不多水量刚好没过猪心），两片生姜还有一点盐
步骤2/5 点击查看大图
放入电压力锅，按'汤'功能，盖子先不要扣死，合上盖子就好，等水沸了，打开盖子捞出表面的泡沫捞完泡沫再加上准备好的配菜配菜也随自己喜欢就好，比如山药、藕、海带、白萝卜等等都是可以的配菜我加的是2/3个玉米（切4小段）、白萝卜切块及一些腰果加好配菜就可以把盖子扣死直到自动跳，完成煮汤功能排气后捞出猪心切片
步骤3/5 点击查看大图
切片好，把猪心倒回锅里，整个过程完成✅
步骤4/5 点击查看大图
我两个儿子喜欢吃切片后的猪心加点番茄酱直接吃，和汤分开吃
最后一步点击查看大图
怎么吃都好，只要是自己喜欢的！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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