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好吃到不用切直接吃的紫菜包饭的做法

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好吃到不用切直接吃的紫菜包饭

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每次逛超市，孩子总是盯着做熟食、卖紫菜饭的地方，看着人家卖的紫菜包饭就走不动路。于是我买了几次回家吃。慢慢发现这个东西其实很简单，网上有许多卖工具的，而且里面卷的东西我们可以自己购买，米饭也是家家必备的粮食，这样自己动手做，就在也不用出去买了，而且物美价廉。每次做都是全家一起吃，有的时候都不用切开，一整个就吃掉了……具体的味道和食材完全可以根据个人喜好添加，好吃又实惠，大人、孩子都喜欢吃的呢！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

紫菜皮超市里有卖（网购更便宜，一张皮做一个紫菜饭即可）

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米饭根据吃饭人数决定

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黄瓜 1根

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胡萝卜 1根

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火腿肠根据个人喜好可以多放。

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鸡蛋 6个（做两个鸡蛋饼）

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沙拉酱（番茄酱） 1包

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好紫菜、沙拉酱或者番茄酱。这些在超市都能够买到。
步骤2/9 点击查看大图
首先把米淘洗干净，放到电饭煲里，加入适量的水蒸熟。
步骤3/9 点击查看大图
接着把黄瓜和胡萝卜洗净，切成条状。
步骤4/9 点击查看大图
鸡蛋打碎，放到碗里搅拌均匀后倒入锅里做成鸡蛋饼。（切记少许油不粘锅即可，不要往蛋液里添水）
步骤5/9 点击查看大图
火腿肠和鸡蛋饼切成丝状或条状备用。
步骤6/9 点击查看大图
把蒸熟的米饭平铺在紫菜上，尽量均匀平铺。在边上少放一点米饭，因为后期卷的过程中会把中间的挤出来。
步骤7/9 点击查看大图
接着把我们提前准备的黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋饼丝、沙拉酱放到紫菜的一侧。
步骤8/9 点击查看大图
用卷紫菜饭的帘子从有菜的一侧卷起，第一下一定有把所有的菜都卷进去压实，之后挨着卷起来就好了，然后卷上帘子多紧几下即可。
最后一步点击查看大图
最后切开装盘，美味的紫菜包饭就做好啦！

小贴士

在蒸米饭的过程中，可以稍微多放些水，这样蒸熟的米饭比较湿润，卷起来效果更好；另外还可以添加黏米，用来增加米饭的粘稠度。不要把两张皮或多张皮卷到一起，因为米饭浸不透，反而很难吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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