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简简单单千层蛋糕的做法

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简简单单千层蛋糕

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋两个

、

面粉克

、

糯米粉

、

牛奶

、

白砂糖

、

奶油

、

芒果

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
打两个鸡蛋，然后面粉过筛，糯米粉过筛，加一点白砂糖，搅拌
步骤2/12 点击查看大图
就这样搅拌
步骤3/12 点击查看大图
再加牛奶搅拌成糊
步骤4/12 点击查看大图
面糊过筛，这样更细腻哦
步骤5/12 点击查看大图
这个是过了三遍的面糊很细腻哦
步骤6/12 点击查看大图
黄油隔水融化，加入刚刚过筛的面糊李
步骤7/12 点击查看大图
平底锅加入一勺面糊，端起锅转成圆的，切记，锅一定要是凉锅，然后开小火
步骤8/12 点击查看大图
等它变成这样，就可以拿出来啦，面皮很嫩，拿出来的时候小心别破咯，切记，再煎下张的时候，锅这要是凉的，我有个懒方法，把锅底翻过来在水下冲一下，这样马上就可以煎下一张咯
步骤9/12 点击查看大图
奶油加白砂糖打发，芒果切丁备用
步骤10/12 点击查看大图
两个鸡蛋，大概能摊九张面皮
步骤11/12 点击查看大图
就这样，一层奶油加芒果丁，再加一层面皮，一个接一个，哈哈哈
最后一步点击查看大图
然后，美味的千层蛋糕做好啦，这是切开的样子，超赞

小贴士

1.记得摊面皮要凉锅，然后端起来，把面糊转成圆的，一定要凉锅才好操作凉锅最快的办法就是用凉水冲锅底，我真啰嗦，哈哈 2.我没有蛋糕盘子，所以贫穷的我用保鲜膜垫在下面，比较方便哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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