麻酱拌莜面

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这道拌面其实很适合夏天做来吃，翻到了之前的图片就发出来了。春天已经到了，夏天就不远了。也希望疫情早日结束！莜面呢也算是西北的一道特色面食了，如果没有也可以用其他面来做。当然了意大利面就算喽～哈哈

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13克
15克
88克

505
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

10~30分钟

芝麻酱适量

、

香菜少许

、

辣椒油少许

、

生抽适量

、

盐适量

、

白糖少许

、

芝麻油少许

、

醋适量

、

莜面适量

、

黄瓜一根

、

西红柿一个

、

蒜适量

、

土豆一个

、

花椒粉少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
莜面是现蒸好的，比较省事了。如果是用其他面做记得煮熟沥干水份。
步骤2/7 点击查看大图
西红柿切碎，黄瓜切条备用。
步骤3/7 点击查看大图
炸好干辣椒油，依个人口味加入。
步骤4/7 点击查看大图
这里土豆切块蒸熟以后，压成泥状放入蒸好的莜面里。
步骤5/7 点击查看大图
自己泄好的麻酱，比外面买的现成麻酱料好吃。麻酱里放了腐乳，韭菜花，少量盐，白糖，香油。泄麻酱一定要用凉白开一点点加水进去一边搅拌麻酱哦～
步骤6/7 点击查看大图
把麻酱汁倒进莜面里，放入备好的食材，蒜末，鸡精，盐，花椒粉，香油，老抽以及醋，最后淋上辣椒油
最后一步点击查看大图
搅拌均匀，香菜可根据个人口味选择，一道简单的麻酱拌莜面就完成啦～