香酥黄油曲奇
一款简单酥脆的黄油曲奇饼干
-
步骤1/10
点击查看大图
1.室温软化的无盐黄油中手指可以按个洞的状态
-
步骤2/10
点击查看大图
2.先用搅拌器中速打到微微发白，加入糖粉继续中速打至篷发状态。
-
步骤3/10
点击查看大图
3.分两次加入鸡蛋液继续用中速打均匀约1分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
4.将面粉过筛到面糊中
-
步骤5/10
点击查看大图
5.用软刮到拌成面糊状，看不见干面粉即可
-
步骤6/10
点击查看大图
6. 八齿裱花嘴装进裱花袋剪个小口，让裱花嘴露出来
-
步骤7/10
点击查看大图
7.把面糊装进裱花袋
-
步骤8/10
点击查看大图
8.在烤盘上挤出曲奇形状，就是画圆圈⭕
-
步骤9/10
点击查看大图
9.放进提前预热好的烤炉烘烤，上火：190度下火：140度烘烤13～15分钟。
-
最后一步
点击查看大图
10.冷却后就可以食用了
烤好后可以将烤炉关火然 后再闷3～5分钟，饼干会更酥脆哦
抹茶曲奇用5g抹茶粉替换低筋面粉即可
可可曲奇用8～10g可可粉替换低筋面粉即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-10
黄油曲奇的其他做法
黄油曲奇的相关分类
黄油曲奇的相关推荐
-
生煎包
78124人看过 -
上海生煎
23364人看过 -
一品鸡蛋酥
6546人看过 -
山西面食—枣糕
116794人看过 -
胶东软麻花
9367人看过 -
火龙果饺子
36133人看过 -
#秋天怎么吃#南瓜金元宝
340675人看过 -
火龙果水饺
43255人看过 -
生煎包
156721人看过 -
酥酥的黄油曲奇
7314人看过 -
抹茶雪花酥
2560458人看过 -
正宗的上海生煎包
44874人看过
