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辣炒鸡胗的做法

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辣炒鸡胗

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡胗 300克

、

青椒适量

、

白芝麻适量

、

干红辣椒适量

、

孜然粉少许

、

辣椒粉少许

、

五香粉少许

、

白糖少许

、

老抽适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

味精少许

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.鸡胗洗净、切块，焯一下备用。
步骤2/5 点击查看大图
2.青红辣椒清洗、切块备用。
步骤3/5 点击查看大图
3.油热后，倒入鸡胗翻炒，再放入青、红辣椒翻炒断生。
步骤4/5 点击查看大图
4.放入适量的盐、味精、孜然粉，辣椒粉，五香粉，蚝油，老抽，生抽，白糖，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
5.炒熟后，盛盘撒入白芝麻即可。

小贴士

同在一座城，相识一个人，爱上一道菜，记住一味道，男友一小炒，辣椒炒鸡胗。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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