简单好吃凉拌黄瓜!脆爽入味
从小喜欢拍黄瓜,自从吃了这款黄瓜卷,被惊艳到了。削薄卷起来口感特别脆,一口一个卷。 要点: ①黄瓜的选择。最好用水果小黄瓜,更脆更清甜,无涩味。 ②料汁加一点花生碎,增加口感层次。 ③辅料用小番茄,不但颜色口感丰富,而且这个汁拌番茄特好吃。
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步骤1/12
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小黄瓜清洗干净
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步骤2/12
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用削皮刀刮成薄片
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步骤3/12
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卷起来摆盘
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步骤4/12
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料碗:蒜蓉
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步骤5/12
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花生碎
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步骤6/12
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小米椒碎
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步骤7/12
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醋一勺
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步骤8/12
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生抽一勺
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步骤9/12
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盐半勺
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步骤10/12
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白糖半勺
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步骤11/12
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香油半勺
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最后一步
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料汁搅拌均匀,浇到黄瓜上。一个卷儿浇一勺。太好吃了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-10
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