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酸菜炖大鹅的做法

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酸菜炖大鹅

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30~60分钟 | 切墩(初级)

大鹅一只

、

酸菜一颗

、

姜 5片

、

辣椒一把

、

生抽适量

、

老抽适量

、

葱半根

、

大豆油 100克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
酸菜切丝，泡水备用！
步骤2/9 点击查看大图
大鹅抄水涝出
步骤3/9 点击查看大图
葱，姜，辣椒备用
步骤4/9 点击查看大图
起锅烧油，放料！
步骤5/9 点击查看大图
倒入大鹅翻炒，加入料酒，生抽，老抽盐，十三香！
步骤6/9 点击查看大图
加入水，水要多加点！
步骤7/9 点击查看大图
炖10多分钟后放入酸菜，开锅后转小火炖！
步骤8/9 点击查看大图
汤少了，收汁，出锅！
最后一步点击查看大图
出锅，开吃！

小贴士

东北特色！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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