能量王 海蛎煎
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海蛎让我明显精力充沛,花旗参都比不上,所以海蛎粥、海蛎豆腐汤、海蛎煎都是我喜爱的。更别提它有多鲜美了!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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3个鸡蛋加入淀粉80克、面粉20克(面粉不宜多,多了煎出的蛋会太硬),搅拌成无颗粒的面糊。放入海蛎和葱花、香菜末、料酒、胡椒粉、盐、生抽少许,搅拌
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步骤2/4
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油热,倒入海蛎糊,摊成饼状,煎黄一面
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步骤3/4
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翻一面煎黄。洒一点点开水,盖上锅盖焖熟
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最后一步
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出锅,切成块,方便吃的时候成块夹
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-10
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