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下饭神菜:酸辣鸡胗

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我最最最喜欢的下饭菜,没有之一!!!去湘菜馆也一定会点,有了它,饭量翻倍。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

鸡胗最好整个焯熟再切片,即不会炒老又去腥。 小米椒和泡椒各自不要少于4个,不能吃辣的可以不放泡椒水,改为多放醋调味。 要想鸡胗做出来颜色更有食欲,炒制时加一点点老抽上色。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-10

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