蔓越莓奶酥
超级好吃的蔓越莓奶酥，奶香浓郁，快手又美味，小不点儿很喜欢～
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步骤1/10
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黄油室温软化后加入糖粉，先用刮刀碾压一下，让黄油和糖粉混合均匀，不然打蛋器容易把糖粉打出来～
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步骤2/10
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打蛋器打发至黄油微微发白，加入一个蛋黄，开打蛋器打发，每加入一个蛋黄都要打发均匀融合之后再加下一个～
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步骤3/10
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打发到顺滑的状态～
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步骤4/10
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筛入低粉、奶粉～
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步骤5/10
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戴一次性手套混合至没有干粉～
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步骤6/10
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加入蔓越莓干混合均匀后盖保鲜膜放冰箱冷藏十分钟～
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步骤7/10
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取出后把面团盖保鲜膜压扁，用擀面杖擀开成薄片～
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步骤8/10
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用模具压出形状，预热烤箱150度～
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步骤9/10
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均匀铺在烤盘上表面刷蛋黄，150度30分钟左右～
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最后一步
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实在是太好吃啦～
1⃣️尽量用糖粉，没有的话用细砂糖也可以～
2⃣️每次加入蛋黄之前都要确保前面加的都已经打发均匀融合了～
3⃣️烤箱要提前预热好，温度仅供参考，根据上色情况可以自己调节～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-10
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