焗车仔面的做法 点击查看大图

焗车仔面

浏览 75721 · 收藏 249

陈米开

车仔面是香港一种特色面食。车仔面出现在1950年代。贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有汤汁、面条和配料，顾客可自由选择面条，配料和汤汁，通常十多块钱就可饱吃一顿。随着生活水平改善和卫生要求提高，街头熟食贩卖渐渐消失。车仔面走进茶餐厅和食堂，成为餐牌上的菜色，也有小型专售车仔面的店铺，甚至有走“高档”路线的。车仔面的配料也愈来愈丰富，面条和汤汁亦有多种选择。车仔面已成为香港人的日常食品。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
车仔面 1包
、
火腿肠 3根
、
马拉里苏芝士 大量
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

温度仅供参考，请根据自家烤箱脾性微度温度时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

换个做法

焗车仔面的其他做法

焗车仔面的相关分类

山楂 火腿肠 大闸蟹 板栗 土豆饼 手抓饼 更多

焗车仔面的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许