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鱼骨豆腐汤的做法

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鱼骨豆腐汤

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10~30分钟 | 配菜(中级)

嫩豆腐 150g

、

姜 3片

、

盐 2g

、

白胡椒粉 2g

、

草鱼骨一条

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料，一条鱼骨，三块豆腐，将鱼骨洗干净。豆腐用清水浸泡半小时，倒掉水
步骤2/6 点击查看大图
起锅烧油，油热下鱼骨煎，煎至两面金黄，捞出备用
步骤3/6 点击查看大图
放在锅里，加入几片生姜。加入适量的清水，差不多500克，开始煮。加盖记得
步骤4/6 点击查看大图
沸腾后煮五分钟，汤汁变得浓郁
步骤5/6 点击查看大图
豆腐也把它煎一下，不易碎。在第四步的时候就可以加入煎好的豆腐，加入一勺鸡精，一勺盐，一勺白胡椒粉就可以出锅啦
最后一步点击查看大图
记得撒上点芹菜末，加入一点香油，汤超鲜美！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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