广东香滑肠粉家里轻松做
浏览 41699 · 收藏 195 · 学做 1
将做法保存到手机
肠粉在广东无论是在街边小食店还是五星级大酒店都能见到它的身影,它在广东有多受欢迎由此可见,既然疫情来到,大家都宅在家里,今天我教大家在家轻松自家制,我们这次用的是粘米粉版,后续老阿姨还会教大家磨米浆版。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将所有粉类材料放入容器中,加入清水混合,过筛,在过好筛的粉浆中加入10克花生油混合
-
步骤2/4
点击查看大图
做好的粉浆静置,半小时,让所有的材料充分融合在一起
-
步骤3/4
点击查看大图
水开之后,在蒸盘上抹上花生油,防止粘盘,粉浆放入蒸盘前搅拌一下再倒适量入蒸盘中,放入自己喜爱的肉类或者鸡蛋等食材
-
最后一步
点击查看大图
蒸一分钟左右,粉皮起大气泡,粉就可以刮起来上碟,淋上自家制酱油,可以美美开吃
小贴士
粉浆静置后一定会沉底,所以粉浆使用前一定要再次搅拌均匀才能使用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-10
换个做法
肠粉的其他做法
肠粉的相关分类
肠粉的相关推荐
-
酱香饼:能开店的配方
16566769人看过 -
#换着花样吃早餐#糯米鸡
1025142人看过 -
黑椒烤红薯#秋天怎么吃#
388786人看过 -
#精品菜谱挑战赛#香煎芝士午餐肉吐司
1963773人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个红烧猪蹄巨好吃!
122218人看过 -
蜜汁叉烧(叉烧酱版)
23222人看过 -
#美食新势力#3分钟快手组装蛋糕-香橙戚风芒果蛋糕
32565人看过 -
以假乱真的红薯吐司酸奶蛋糕
34536人看过 -
雪碧黄瓜条
93408人看过 -
荞麦馒头无糖版
275879人看过 -
火锅料披萨
22322人看过 -
叉烧
323481人看过