羊肉手抓饼
今天用内蒙古大草原的羊肉做了手抓饭,羊肉不腥不膻,肉质鲜嫩细腻,肥而不腻做出来的手抓饭超好吃。
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步骤1/9
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锅里放油,葱姜炒出香味。
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步骤2/9
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先放入胡萝卜翻炒一下再放入土豆翻炒片刻盛出。
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步骤3/9
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锅里再放油放入葱姜炒片刻
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步骤4/9
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放入羊肉翻炒再加入酱油,待羊肉上色加入适量热水,放入调味料,小火慢炖。
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步骤5/9
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待羊肉炖熟放入炒好的胡萝卜加盐调味即可关火。
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步骤6/9
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大米淘洗干净
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步骤7/9
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淘洗好的大米里不用放水,放入炖羊肉的汤,葡萄干和孜然粉搅拌均匀。
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步骤8/9
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再放入剁好的肉和菜,按键开始蒸饭。
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最后一步
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做出的手抓饭太完美了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-10
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