㊙️怎样熬出粘稠香甜巨好喝的大米粥⁉️
熬大米粥看似简单，但很多人掌握不到技巧，熬出来往往就是一锅稀饭，不浓稠不香甜，白白浪费米。其实是有小窍门可以熬出粘稠香甜的大米粥的，快来试试吧！
-
步骤1/7
点击查看大图
大米清洗干净，喜欢吃枣的可以放一些。（大米最好选东北大米，就是闻起来米香浓郁，蒸出的米饭吃起来弹牙的那种）
-
步骤2/7
点击查看大图
砂锅里放水烧开（一定要烧开再下米，这样不容易粘锅）
-
步骤3/7
点击查看大图
把米和红枣放进去，用勺搅拌。
-
步骤4/7
点击查看大图
重点来了‼️依次放入碱和玉米油，这两样东西是使粥熬出来粘稠香甜的关键步骤，不可以省略。然后用勺勤搅拌，以防止米粘锅。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅开后，盖上盖子转小火熬煮40分钟（此时不用搅拌的那么勤，中途开盖搅拌一两次就可以）
-
步骤6/7
点击查看大图
熬好的粥可以明显看到米开花了，而且搅拌的时候那种粘稠感也能明显感受到，香气更是四溢到整个厨房。
-
最后一步
点击查看大图
找个漂亮的小碗碗，盛上两勺，配点小咸菜，别提多惬意了！
✅碱面可以让米熟的更快，还可以让粥熬出来更粘稠。玉米油可以让粥更香浓。
✅分不清什么是碱面的宝宝，好好查询一下百度或者去超市购买的时候好好询问售货员。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-09
大米粥的其他做法
-
#流感季饮食攻略#润肺止咳雪梨红枣枸杞大米粥
-
虾仁蔬菜大米粥
-
#做道懒人菜，轻松享假期#绿豆大米粥
-
#精品菜谱挑战赛#蜜薯大米粥
-
紫薯粥（不变颜色技巧）紫薯大米粥！适合月龄12+ 电饭煲版
-
「雨宝辅食—基围虾泥油菜大米粥」
大米粥的相关分类
大米粥的相关推荐
-
苹果大米粥
126714人看过 -
熬猪油
1683792人看过 -
熬猪油
202826人看过 -
东北酸菜白肉锅
2993671人看过 -
酱香什锦烩饼丝
24337人看过 -
煎蛋白萝卜汤 宝宝秋天喝 非常适合
1128359人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8928128人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1460429人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
3056348人看过 -
家常辣椒炒土豆片
1521232人看过 -
菜花炒肉
6789431人看过 -
#旅行中的美味#爆炒牛肉VS开边虾
167231人看过
