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蜜香鸡翅的做法

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蜜香鸡翅

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本来想做可乐鸡翅，因为家里没有可乐了，所以就用了蜂蜜番茄酱，没想到比可乐鸡翅还要好吃！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中

、

洋葱

、

葱姜蒜

、

蜂蜜

、

番茄酱

、

生抽

、

糖

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡肉洗净在正面和背面各划三下，目的是好入味。将洋葱切成段备用。
步骤2/6 点击查看大图
腌制是很重要的一步，加料酒、姜片、葱段、花椒或者大料、，我这次放的是大料，少于耗油、生抽、老抽、盐，最后放淀粉抓匀，腌制半个小时
步骤3/6 点击查看大图
调酱汁：用蜂蜜、番茄酱、生抽、盐、糖、半碗水搅匀
步骤4/6 点击查看大图
锅中放油，将腌制的鸡翅以及用料都一并放入锅中，这样能使鸡肉味道更浓，小火煎，直至双面金黄。
步骤5/6 点击查看大图
火稍微调大，然后放入洋葱，翻炒2分钟后，倒入调好的酱汁，转小火，多熬些时间，鸡翅充分入味，汤汁少的话可以再加水。
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最后大火收汁，撒上白芝麻，就可以享用了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-09

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