鲜椒酱蒸鱼头
-
步骤1/8
点击查看大图
新鲜鱼头洗干净,把里面的黑膜要刮干净。
-
步骤2/8
点击查看大图
用料酒把屋头抹一遍,去除腥味
-
步骤3/8
点击查看大图
鱼头下面垫姜片葱段,上面也要铺上姜片和葱段
-
步骤4/8
点击查看大图
上锅蒸熟,时间按照鱼头的大小自己控制。蒸好的鱼头把盘子里的水倒掉,上面的姜片葱段都夹出来。
-
步骤5/8
点击查看大图
鱼头上铺上鲜椒酱,香菜做个围边
-
步骤6/8
点击查看大图
熟油加热到7-8层热,淋在鲜椒酱上
-
步骤7/8
点击查看大图
可以开吃啦!
-
最后一步
点击查看大图
鱼肉弄下来蘸一下鲜椒酱,可以吃三大碗饭哟!
鲜椒酱是我自己做的。你们可以买剁椒酱用,用之前先试一下咸淡,不要放多了。味道不够的话可以加蒸鱼豉油调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
鲜椒酱蒸鱼头的其他做法
鲜椒酱蒸鱼头的相关分类
鲜椒酱蒸鱼头的相关推荐
-
垛椒蒸鱼鳍
42553人看过 -
剁椒鱼头
6791980人看过 -
东坡肉#网红美食我来做#
2352933人看过 -
两步做成地道酱椒鱼头
172277人看过 -
双椒鱼头/剁椒鱼头
65525人看过 -
红烧草鱼
36720人看过 -
水芹菜猪肉饺子
104072人看过 -
红烧虾
633788人看过 -
红烧百叶包肉
231024人看过 -
家常酸菜鱼(巴沙鱼)
18598166人看过 -
豌豆玉米鸡头米炒虾仁
90929人看过 -
海鲜大杂烩
19944人看过