两步做成地道酱椒鱼头
“这是我做过最简单的酱椒鱼头，而且口味还是满理想的，有酒店的味道，太便捷了。”
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步骤1/6
先去菜场买条新鲜的花鲢鱼头，鱼头大小在1.5斤左右，一定要新鲜的，洗净在表面切出道口，方便入味。
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步骤2/6
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切好葱段和姜片备用
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步骤3/6
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准备约30克的生抽
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步骤4/6
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将以上所有料混合在一起，腌制30分钟
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步骤5/6
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把腌制好的鱼头平铺在蒸盘上，表面均匀涂上酱椒鱼头风味酱，上蒸笼蒸16分钟即可。
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最后一步
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美味就是这么简单，味道保证喜欢吃辣的吃货爱不释手
首先鱼头要新鲜，然后是一定要选用好的吃货酱，不然口味不一定地道，正宗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-31
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